Marokkanische Küche

Der heutige Workshop stand ganz im Zeichen gesunder und günstiger Ernährung. Geleitet wurde er von einem unser regelmäßigen Workshopteilnehmer – Hassan! Dieser kaufte für wenig Geld genug Zutaten, um für die gesamte Gruppe ein marokkanisches Nudelgericht zu kochen – und das sogar in drei Varianten!

Da das Essverhalten in der Gruppe durchaus unterschiedlich ist, und Hassan auch gerne ein paar Varianten kredenzen wollte, gab es zum Schluss drei unterschiedliche Soßen, mit Fisch, Fleisch und eine vegetarische Variante.

Dadurch zog sich der Kochvorgang eine ganze Weile hin, selbst die Unterstützung aus der gesamten Gruppe kann nichts daran ändern, dass manche Zutaten eben eine bestimmte Zeit kochen müssen 🙂